Gunnarshög stärker sitt hållbarhetsarbete med prispengar

2023 fick Gunnarshögs gård priset som Årets Framtidssäkrare som delas ut av Tillväxt Syd och Sparbanken Syd inom konceptet FNs hållbarhetsmål, ett smörgåsbord för nya affärer och Ystadmodellen. Prispengarna bidrar nu till att implementera ett digitalt verktyg för odlarna kopplade till Gunnarshög.

- Verktyget kommer att ge en nulägesbild över hur vårt och våra odlares klimatavtryck ser ut samt förslag på förbättringsåtgärder säger Anja Persson. Odlarna kopplas till plattformen där de var och en rapporterar utifrån sin skörd kopplat till olika parametrar. Verktyget sammanställer ett avtryck från varje odlare, vilket sedan i sin tur ger en helhetsbild in till Gunnarshögs värdekedja.

Arbetet kräver samverkan med fokus på HUR:et och Gunnarshög arbetar nära bönderna både när det gäller hjälp med att förstå verktyget och nyttan med rapporteringen på kort och lång sikt. Sett ur rapportering hamnar Scoop 1 & 2 kopplat till gården och Scoop 3, där man nu börjat med odlarna. På detta sätt stärker Gunnarshög sitt hållbarhetsarbete och affärsutveckling och hjälper samtidigt sina kunder i sin affärsutveckling och på sikt också deras respektive hållbarhetsredovisningar och transparens. Tack till Anja och Linn som berättade om hur Sparbanken Syd varit en del i att skapa förutsättningar för hållbar utveckling nu och i framtiden.

På bilden från vänster Viktor Walfridsson - företagsrådgivare, Kjell Ulmfeldt - stiftelsens ordförande, Anja Persson och Linn Persson - Gunnarshögs gård